Одним из самых популярных, любимых и доступных соков является
Яблочный сок.
И надо признать, что это очень правильный выбор. О пользе наших родных яблок написано немало статей. Съедать пару яблок в день просто необходимо для поддержания хорошего самочувствия. Если есть возможность, то яблоки можно заменить соком. Естественно, речь идет только о натуральном свежевыжатом соке.
Конечно, можно употреблять в пищу фрукты, но в соках все питательные и ценные для организма вещества содержатся в концентрированном виде, быстрее и легче усваиваются. Чем полезен именно яблочный сок, сейчас и разберемся.
- Он способствует очищению и интоксикации организма, причем насыщая при этом наш организм всякими «полезностями».
- Обогащая нас витаминами, укрепляет иммунитет и способствует лучшей сопротивляемости простудным и инфекционным заболеваниям.
- Оказывает серьезную помощь сердечно-сосудистой системе. При регулярном употреблении в течение месяца — полутора яблочного сока с мякотью можно добиться снижения уровня холестерина в крови.
- Особенно он полезен женщинам, так как в его состав входит большое количество железа, необходимого для женского организма. При дефиците этого элемента человек не только испытывает общую слабость, ухудшается состояние кожи, волос, ногтей. Так что больным анемией не стоит отказываться от введения в свой рацион сока из яблок.
- Стимулирует работу пищеварительного тракта, способствует очищению кишечника и избавлению от запоров.
- Предотвращает образование камней в почках, помогает справиться с воспалениями и инфекцией выделительной системы.
- Низкая калорийность позволяет использовать его в питании при лишнем весе, да и для всех желающих сбросить несколько килограммов.
- Фруктовые кислоты яблочного сока препятствуют процессам старения в организме, они участвуют в обновлении клеток, наполняя их свежей живительной силой.
- Высокое содержание сахара и органических кислот позволяет быстро восстановить силы после физической нагрузки.
Как и сколько пить этого напитка?
При отсутствии противопоказаний сок можно пить в большом количестве. Благодаря своему кисловатому вкусу он прекрасно утоляет жажду. Хотя всегда нужно помнить о сахаре, входящем в его состав. Поэтому если вы пьете много сока, то лучше разбавляйте его водой.
Чтобы он приносил пользу следует правильно готовить. Яблоки берите хорошие, спелые, сочные и не в коем случае не испорченные. Ведь в подгнившими плодами в сок попадут вредные вещества. Но нам они совсем не нужны, ведь мы не враги своему здоровью?
Кислота может повредить эмаль зубов – пейте напиток через соломинку.
Для получения положительного эффекта сок рекомендуется пить регулярно в течение месяца – полутора хотя бы по половине стакана в день. И только свежим.
Противопоказания
Яблочный сок очень полезен, и хотелось бы посоветовать его всем. Но и у этого «стаканчика здоровья» есть противопоказания.
- Не рекомендуется при гастрите и язвенной болезни
- Повышенной кислотности желудка
- Воспалительных процессах в поджелудочной железе
- При сахарном диабете быть очень осторожным, ведь сахар из сока быстро попадает в кровь, поэтому разбавляйте сок водой и не употребляйте напиток из сладких сортов яблок.
Больным диабетом, аллергикам и детям лучше всего делать его из зеленых сортов яблок.
Яблочный, как впрочем и другие соки, для усиления вкуса или пользы принято смешивать с другими соками. В таком случае сок приобретает новые свойства.
Наиболее распространенными считаются смеси из яблок с морковным, свекольным, соком сельдерея.
В сочетании с соком шпината (3:1) он эффективен в борьбе с лишними килограммами. А если смешать в одинаковом количестве соки яблока и капусты, то получится прекрасное средство против бессонницы и депрессии.
Так что в этом вопросе есть поле для фантазии. Смешивайте, экспериментируйте, подбирайте себе смесь по вкусу и пользе!
Доброго вам здоровья!
