Уже с детского возраста современные дети знают, что лишний вес – это вредно и некрасиво. Об этом говорят медики, лишнему весу посвящены телепрограммы, на борьбу с ним выходят миллионы посетителей фитнес клубов.
Но в последние годы появились (пока робкие) голоса в защиту избыточного веса.
Недавно наткнулась на такую информацию, что женщинам в пожилом возрасте не стоит бороться со своими лишними килограммами. И я очень заинтересовалась – почему? Ведь я сама нахожусь в этой возрастной группе и также, как и 60% женщин склонна к полноте.
Сбросить вес – огромное желание многих женщин, да и мужчин тоже. Однако, то, что приемлемо для молодых людей, не всегда принесет пользу пожилым. Потому что слишком велика разница в работе организма и его реакции на всякого рода диеты, разгрузочные дни и голодания.
Оказывается уже давно замечен такой парадокс, что люди с предожирением и даже с ожирением 1 степени живут дольше своих стройных ровесников. Положительный прогноз при инфаркте и инсульте у них лучше, а выживаемость при этих грозных заболеваниях выше. Они легче переносят операции по шунтированию и процедуру гемодиализа.
Исследования американских ученых показали отрицательное последствие для здоровья женщин старшей возрастной группы при быстром прощании с ненавистными килограммами. В эксперименте принимали участие примерно полторы тысячи женщин, средний возраст которых равнялся 68 годам.
Результат исследований очень удивил специалистов. Женщины, которые активно теряли в весе на протяжении двух десятков лет, умирали раньше и в более раннем возрасте, чем их ровесницы, не уделяющие внимание своей массе тела. Последние также реже чувствовали себя плохо, у них реже случались переломы шейки бедра, да и физически они оставались более активными.
Исследователи пришли к мысли о том, что даже если худеть постепенно в старшем возрасте, то есть риск получить «в нагрузку» проблемы со здоровьем. Особенно это касается лиц, перешагнувших в восьмой десяток.
Об этом писала газета «АиФ». И я сама пока не до конца этому верю. А что, если это все подтвердится и жировая ткань в пожилые годы не зря активно образуется? Возможно, она является какой-то защитой?
- Однако, пока не будем расслабляться и думать, что в солидные годы можно совсем не следить за своим питанием. Напротив, нужно тщательно составлять свой рацион, чтобы ваш организм получал все необходимые для его деятельности витамины, минералы, клетчатку, белки, жиры и углеводы. При этом учитывать, что в пожилом возрасте обмен веществ замедляется и, возможно, не все полезные вещества стопроцентно усваиваются.
- Свой аппетит также надо постепенно «усмирять», приучать себя к меньшим порциям и более легкой пище. Есть чаще, но меньше – должно стать правилом. 3 основных приемов пищи и 2 – 3 перекуса между едой. Перегрузка желудка большими порциями при сниженном метаболизме обязательно прибавит лишние килограммы. Суточную калорийность постепенно снизьте на 200 – 400 ккал., чтобы она составляла в районе 1500 – 1800 ккал.
- Очень важно потреблять в пожилом возрасте достаточное количество белка. Ведь белок является основой мышечной ткани, которая необходима для поддержания сил на должном уровне. Кроме того, именно мышечная ткань «съедает», те калории, которые мы потребляем. Не будет достаточно мышц, вся еда будет превращаться в жир. Пожилому организму необходимо в сутки 0,8 – 1,0 г белка на килограмм вашей массы. Отдавайте предпочтение белку из постного мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц, а также белку растительного происхождения (орехи, бобовые, крупы).
- Обязательно следите, чтобы в вашем рационе присутствовали продукты богатые калием, магнием, кальцием, витаминами группы В. Это позволит дольше сохранить здоровье сердечно-сосудистой и нервной системы.
- Не исключайте из рациона полностью жиры, однако замените их на растительные и полиненасыщенные (мясо птицы, кролик, рыба, орехи, нежирные молочные и кисломолочные продукты, нежирный сыр).
- Сократить употребление продуктов, которые возбуждают аппетит, то есть: алкогольные напитки, соления, копчености, крепкие бульоны, специи. Во первых, они труднее перевариваются желудком пожилого человека, во-вторых – способствуют перееданию.
- Ограничить потребление простых углеводов и соли. Есть цельнозерновые каши, хлеб из муки грубого помола, фрукты, ягоды, овощи, макароны из твердых сортов пшеницы.
- Не забывать пить чистую воду. При отсутствии ограничений на ее употребление можно выпивать до 1,5 л в сутки.
- Если вы решили провести разгрузочный день, то делайте это осмотрительно. Не лишайте свой организм надолго необходимых ему веществ. Подберите низкокалорийные, но богатые витаминами и минералами овощи и зелень. Пейте обезжиренный кефир. Диеты и тем более голодание не для вашего возраста.
- Если говорить о физических нагрузках пожилого человека, то его кардионагрузки должны быть очень умеренными. Гораздо полезнее отдавать предпочтение силовым тренировкам.
Наверняка многие знают, что для определения степени упитанности исследователи сейчас пользуются индексом Кетле, то есть вес человека в килограммах делится на квадрат роста в метрах. В норме он должен быть равен от 18,5 до 24,9. Все, что выше до 30 – это чрезмерная упитанность, а после 30 считается уже ожирением.
Так вот ученые установили, что наименьший показатель смертности приходится на тех, кто имеет показатель индекса от 23 до 25. При переходе к более высокому показателю от 25 и выше смертность повышается, но вот парадокс! При движении к цифрам ниже 23 уровень смертности просто взлетает вверх!
Норвежские ученые пришли к выводу, что чрезмерная худоба отнимает 8 лет жизни, а лишняя полнота – только 4. Все эти данные, конечно, требуют дополнительных исследований влияния жировой ткани на здоровье и продолжительность жизни, но пока вот есть такие сведения. Так что, держите себя в определенной форме: и не распускайтесь, но и не изводите себя диетами, чтобы вступить в клуб «Кощея».
Понятно, что как чрезмерная полнота, так и худоба ничего хорошего для здоровья не дают. Будем благоразумными.
Желаю вам здоровья!
