Сегодня я хочу продолжить тему о замечательных продуктах пчеловодства, а именно о маточном молочке. В этой статье вы узнаете о том, что представляет из себя этот продукт, зачем он нужен пчелам, и как использует его человек для поддержания своего здоровья.
Маточное молочко
Название продукта говорит само за себя. Этой питательной смесью пчелы-кормилицы подкармливают личинок и пчел-маток. Нужно ли говорить о том, что молочко обладает уникальным по своей пользе составом? Ведь все родители заботятся о своем потомстве и стараются накормить самым полезным!
Этот природный продукт вырабатывается аллотрофическими железами рабочих пчел и хранится в улье в искусственно созданных мисочках. В свежем виде маточное молочко – это желеобразная масса кисловатого вкуса с медовым запахом, непрозрачная: белая или кремового цвета. Сбор маточного молочка – довольно кропотливое занятие. Собирают его всего несколько недель в году. Наиболее эффективным продукт является в течение двух часов после сбора.
Свойства маточного молочка
В составе продукта от 2 до 6% жиров, 9 – 19% углеводов, 14 – 18% белков. 65 -66% составляет вода, остальное – минеральные вещества, витамины, гормоны, кислоты и биологически активные вещества.
Какими же витаминами богат этот продукт? Прежде всего это витамины В (В1, В2, В3, В6, В12, В15), А, Д, РР, С. Н. Е.
Микроэлементы: железо, цинк, кобальт, марганец, магний, калий, кальций и др.
- Поскольку маточное молочко является продуктом для взращивания личинок, то его полезные свойства несомненно связаны со способностью наполнить организм питательной и жизненной силой. Поэтому для человека этот продукт применяется в основном в качестве средства для повышения иммунитета и тонуса.
- Нормализует работу желез внутренней секреции и улучшает обмен веществ и тканевое дыхание.
- Маточное молочко можно использовать при переутомлении, для укрепления нервной системы, борьбы с бессонницей.
- Оказывает положительное воздействие на кроветворение и улучшает качество крови.
- Вещества, входящие в его состав, благоприятны для нормализации репродуктивной функции как мужского, так и женского организма.
- Усиливает лактацию у кормящих женщин
- Обладает антимикробным и антибактерицидным свойствами, оказывает пагубное воздействие на стрептококки, туберкулезную палочку и стафилококки.
- Продукт помогает нормализовать уровень сахара крови, холестерина и способствует снижению артериального давления, то есть служит средством профилактики атеросклероза.
- Рекомендуется лицам, перенесшим тяжелые заболевания, быстрее восстановить силы и улучшить аппетит.
- Есть сведения, что продукт нейтрализует свободные радикалы, поэтому маточное молочко возможно применять при комплексном лечении онкологических заболеваний: лимфосаркомы, аденокарциномы.
- Ученые всего мира подтверждают положительное воздействие при лечении болезней, связанных с радиационным поражением.
- Набор полезных веществ дает возможность применять продукт в косметологии для питания, омоложения и улучшения тургора кожи.
Противопоказания
Как и все продукты пчеловодства, маточное молочко может вызвать аллергическую реакцию, поэтому до начала его использования посоветуйтесь с врачом. Если же у вас нет аллергии на мед, то все равно начинайте его применение с малых доз.
Продукт является природным биостимулятором, поэтому при его использовании строго соблюдайте нормы потребления.
При заболевании надпочечников (болезнь Аддисона) маточное молочко запрещено
Превышение дозы потребления может вызвать повышенную возбудимость, тахикардию, расстроить ваш сон.
Хорошо приобретать маточное молочко у пасечников, которым вы доверяете. Ведь все полезные качества присущи только хорошему натуральному продукту. Храните молочко в холодном месте.
Чаще всего в продаже можно встретить адсорбированный продукт, то есть консервированный. Но его полезные свойства при этом сохраняются.
Как применять маточное молочко?
Свежее молочко принимают под язык в расчете 1 мг на килограмм вашего веса, но не более 300мг, дважды в день, до еды.
Если продукт консервированный (адсорбированный), то взрослым рекомендуется 0,4 – 0,5 г под язык за пол часа до еды два раза в день в течение двух-трех недель. Принимайте продукт лучше днем, а не на ночь. Ведь он обладает тонизирующим эффектом.
Детям давать половину дозы взрослого.
Продукт нужно обязательно класть под язык, так как при приеме внутрь желудочные и кишечные ферменты разрушают белок молочка.
Маточное молочко можно смешивать с медом в пропорции 1:100, то есть на 200г баночку меда нужно 2 г молочка. Принимать смесь нужно по 10г ежедневно – взрослым и 5 г – детям, пока не закончится 200-граммовая баночка. Затем сделать перерыв. Однако, есть мнение некоторых исследователей, что молочко при смешивании с медом несколько теряет свои полезные качества.
Маточное молочко для пожилых людей
Продукт с успехом используется в мире для улучшения состояния пожилых и ослабленных людей. При его применении у них отмечалась активизация защитных сил организма, улучшение состояния здоровья.
Улучшались обменные процессы, функции дыхательной и сердечной системы, активнее работал пищеварительный тракт, повышался жизненный тонус, настроение.
Автор блога о здоровом образе жизни «Сберечь себя» Людмила
