В эти первые дни нового наступившего года, когда все мы переполнены планами и мечтами, хотелось бы поговорить на одну актуальную для многих женщин (да и мужчин, конечно) тему: как подольше сохранить молодость и здоровье?
Поэтому, эта статья будет скорее всего для тех, кто все больше и больше «наполняется» мудростью, и при этом теряет свою природную свежесть и привлекательность. Но поскольку ее, красоту, надо «беречь смолоду», то читать статью молодежи также не возбраняется, вреда не будет.
В наш продвинутый век медицина готова протянуть нашей красоте руку помощи. Как говорится, было бы желание и средства. Но никакие уколы, подтяжки и пр. не помогут, если не поддерживать свою привлекательность изнутри. Как не крутись, основой красоты навсегда останется хорошее здоровье. И именно о нем, прежде всего мы и должны позаботиться.
Как сохранить молодость?
Здоровье – это основа хорошего самочувствия и молодости.
Следить за своим здоровьем – это обязанность каждого человека, желающего прожить долгую и активную жизнь. С этим не поспоришь, но на самом деле мы ведь очень беспечны и даже «гордимся», что в поликлинику нас не затащишь. А, казалось бы, так просто делать ежегодно профилактические осмотры: скольких тяжелых болезней удалось бы избежать, сколько бы острых заболеваний не перешли в хроническую форму! Лечиться гораздо труднее, дольше и дороже.
Еще раз хочется напомнить о движении. В любой форме: ходьба, бег, прыжки, зарядка по утрам, подвижные игры – все это стимулирует кровообращение, укрепляет мышцы, улучшает снабжение тканей кислородом и ускоряет обмен веществ. Пока мы двигаемся, мы живем. Просто цепляйтесь за возможность пройтись пешком, воспользоваться лестницей вместо лифта, потанцевать, поплавать и т. д.
Душевное спокойствие и позитивный настрой также немаловажны для общего здоровья и внешнего вида. Замечено, что оптимизм помогает человеку получить от жизни гораздо больше, чем пессимизм. Легко шагающий по жизни и не зацикливающийся на мелочах легче переносит жизненные трудности, лучше сходится с людьми. Излишние сомнения, неуверенность в себе вредят человеку. Постарайтесь взять от жизни максимум возможного: наполняйте ее новыми впечатлениями, познавайте, изучайте, занимайтесь собой. Природа, книги, рисование, музеи, кино и др. не требуют больших средств! Живите легче и не создавайте себе трудности и проблемы «из ничего».
Правильное питание. О том, что не стоит переедать и стараться питаться натуральными продуктами знают все. Но вот выполняют – единицы. А ведь правильно сбалансированный рацион не только сохранит здоровье, но и окажет благоприятное воздействие на ваш внешний облик: на состояние кожи, волос, ногтей. Каким продуктам отдать предпочтение для сохранения нашей молодости и красоты?
Если говорить о белковой пище, то количество потребляемого мяса с годами надо резко снизить. Отдавайте предпочтение птице и чаще включайте в свое меню рыбу. Рыба может быть любая, выбирайте на свой вкус! В морской рыбе больше полезных жирных кислот, но речная и нежирная морская рыба (треска, пикша, хек и др.) менее калорийны, что немаловажно в пожилом возрасте, когда калорий организм расходует значительно меньше, чем в молодости. Кроме того, в рыбе содержится витамин В, влияющий на состояние кожи и волос, витамин – антиоксидант Е, необходимый нашим костям витамин D, микроэлементы фосфор и фтор.
Что касается молочных продуктов, то отказываться от них не стоит, однако отдавать предпочтение надо продуктам с меньшим содержанием жира. Пейте кефир и йогурт. Хорошо если у вас есть возможность приготовить их самостоятельно с помощью закваски. Тогда ваш кефир будет всегда свежим с живыми полезными бактериями, что просто необходимо для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. А это – и наш иммунитет, и здоровая кожа. Если вы отдаете предпочтение продуктам, купленным в магазине, то не покупайте кефир и йогурт с длительным сроком хранения. Обязательно включайте в рацион творог и сыр, ведь наши кости очень нуждаются в кальции!
Растительные масла. С годами жиры растительного происхождения нужно полностью исключить из своего меню. Немного хорошего качественного сливочного масла допускается, но не больше. Если говорить о маслах растительных, то расширьте их ассортимент! Не только привычные для нас подсолнечное и оливковое должно быть на вашем столе. Сейчас на прилавках выбор масел очень большой. Возьмите, к примеру, льняное. Это же наше родное «жидкое золото»! Большое количество полиненасыщенных жирных кислот и витамина Е – просто спасение для сосудов и кожи! Если вам не нравится масло на вкус, то не заправляйте им салаты, а просто выпейте ложечку в день.
Ешьте орехи. Злоупотреблять не надо, но несколько ядрышек в день можно съесть. Витамин Е и входящий в состав селен – мощные антиоксиданты. Кстати, чемпионом по содержанию селена являются бразильские орехи.
Орехи прекрасно можно добавлять в салаты и кашу. Если говорить о кашах, то овсяная и гречневая будут впереди всех остальных для поддержания здоровья и красоты. Овсяную кашу на завтрак едят многие женщины. Что очень правильно. Это – прекрасное «начало» дня для желудочно-кишечного тракта. Добавляйте в нее свежие или сушеные фрукты – этим вы улучшите вкус блюда и его пользу.
О гречневой каше у меня на сайте есть отдельная статья, но еще раз хочется повторить, что богатство гречки – рутин – просто необходим для наших сосудов. А без их хорошего состояния не будет у нас красоты, а уж тем более здоровья. Вы спросите: «Как гречневая крупа помогает красоте»? А ноги? Милые женщины, у скольких нас проблема с венами на ногах! Так что ешьте гречневую кашу! Да и железа в крупе много, а это обеспечивает красивый цвет лица.
Говоря о злаках хочется посоветовать употреблять в пищу кукурузу и продукты из нее. Во-первых, в ее состав входит кальций растительного происхождения. А кальций – это наши кости и зубы. Кукурузное масло и муку можно с успехом применять для ухода за волосами и кожей лица.
А теперь перейдем к овощам и фруктам. Возьмем овощи красно-оранжевого цвета: тыкву, морковь, болгарский перец, томаты. Все они не только содержат витамин С – наш самый распространенный антиоксидант, но и каротиноиды, которые в организме превращаются в витамин А. Витамин А обязателен для наших глаз, для хорошего зрения (в том числе и в темноте) и блеска. Он также необходим для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта и здоровья кожи.
Тыква должны быть на столе любого человека, желающего снизить свой вес, поскольку редкий витамин Т, входящий в ее состав способствует усвоению тяжелой пищи.
Хочется не забыть сказать добрые слова о свекле. Я знаю, что не все любят есть этот овощ. Но поверьте: он необходим. Свекла не только оказывает послабляющее действие и способствует своевременному очищению организма, но и содержащийся в ней цинк защищает волосы от выпадения, ногти от расслоения, кожу – от появления ранних морщин, поскольку стимулирует выработку коллагена.
Зеленые овощи (различные виды капусты, перец, сельдерей) и всеми любимые салаты, петрушка, укроп, мята, кинза, базилик и еще много-много различных «травок» — все это зеленое многообразие наполняет нас всевозможными витаминами и микроэлементами, укрепляет иммунитет и оберегает от массы неприятностей со здоровьем, активно участвует в нормализации работы ЖКТ, придает бодрости и настроения. Хочется отдельно сказать о самом доступном зеленом овоще – капусте. Порция салата из свежей капусты даст вам суточную норму аскорбиновой кислоты, а в квашенном состоянии количество витамина С еще больше.
Конечно, наиболее полезны овощи в сыром виде, однако, некоторые люди (особенно в пожилом возрасте) по ряду причин плохо переносят грубую клетчатку. Поэтому им можно посоветовать немного поварить овощи на пару или потушить на воде, а затем добавить в них растительное масло. Необязательно варить до полной готовности, просто сделайте их чуть помягче.
Я специально обхожу стороной фрукты. Несомненно, они также полезны, как и многие овощи, однако из-за высокого содержания сахара большинство из них оказывают здоровью, фигуре и коже «медвежью услугу». Поэтому за съеденным количеством фруктов в немолодом уже возрасте надо внимательно следить. Отдавать предпочтение кислым ягодам: клубнике, гранатам, вишне, смородине, крыжовнику, клюкве и т. д. А вот яблоки, лимоны и грейпфруты обязательно должны быть в вашем меню. Грейпфрут вообще рекомендуется людям с лишним весом, поскольку он содержит растительные ферменты, помогающие переваривать тяжелую пищу.
Из напитков предпочтение стоит отдавать зеленому чаю и чистой питьевой воде. Если нет ограничений, то в день надо пить 8 – 10 стаканов воды. С непривычки это много, приучайте себя к этому постепенно.
Как видите для поддержания молодости и здоровья не нужны какие-то заморские продукты. Все рекомендуемое доступно для каждого из нас. Я убеждена, что простая и выращенная в нашей местности еда – наиболее полезная для здоровья. Главное, чтобы она была качественная.
