Когда я впервые прочитала о фунготерапии, то первая мысль была: «Что за дребедень? Как можно лечиться грибами?» Все дело в том, что грибы я воспринимала только те, которые жарят на сковородке или варят из них суп.
Однако, на самом деле все оказалось не так просто. Царство грибов настолько велико, что не ограничивается только подосиновиками и сыроежками. С грибами человек познакомился в древности и их использование заключалось не только в употреблении их в пищу.
На протяжении веков к грибам люди относились по-разному. Одни их обожествляли, другие – напротив, считали посланниками сатаны. Грибы несут в себе признаки как растений, так и животных, а также имеют свои собственные свойства.
Фунготерапия
Фунготерапия – это методика народной медицины, заключающаяся в использовании грибов в качестве лекарственных средств.
«Fungus» в переводе с латинского означает «грибы», то есть фунготерапия – это лечение грибами.
В составе грибов есть аминокислоты, белки, витамины, особый набор микроэлементов.
Считается, что фунготерапия зародилась на Дальнем Востоке, а именно, в Китае и Японии. Лечебные свойства грибов на Руси стали использовать позже.
Древний китайский целитель Ву Син, живший более двух тысяч лет назад, впервые обратил внимание на целебные свойства грибов и описал свойства примерно 100 видов грибов, которые росли на территории Китая и Японии.
В то время в тайны лечения грибами были посвящены только избранные. Места произрастания сырья не разглашались. Последователи китайского целителя занимались поиском новых лекарственных форм, изучением различных видов грибов и их воздействием на те или иные недуги.
Но главным доказательством целительных возможностей грибов стало открытие пенициллина. Исследования их полезных свойств продолжаются и в сегодняшние дни. Созданные центры фунготерапии внимательно изучают прежде всего противоопухолевые свойства грибов, а также возможные противоревматические эффекты.
А теперь давайте познакомимся с теми грибами, которые рекомендуются в качестве лекарственных средств. Некоторые я слышала и даже пробовала, другие же названия – тоже были для меня новыми.
Фунготерапия. Лечебные грибы
Грибов, которые обладают лечебными свойствами достаточно, и вы, наверняка, некоторые из них знаете.
Чайный гриб
Всем хорошо знаком чайный гриб. Эта медузообразная субстанция «плавала» в трехлитровой банке на каждой кухне (особенно в советское время). Мы, будучи детьми, с удовольствием, набегавшись, пили ее настой вместо газировки, а мама только и успевала промывать его и заливать новой порцией чая с сахаром.
Чайный гриб – это многомиллиардная колония дрожжевых грибов и уксусно-кислых бактерий, питающихся сладким чаем. В результате их жизнедеятельности и образуются уксусная, яблочная, молочная, винная, глюконовая и др. кислоты. Получающийся напиток содержит витамины группы В и С, сахара, дубильные вещества, ферменты, а также вещества, схожие с антибиотиками.
На самом деле эта медуза не что иное как многомиллиардная колония дрожжевых грибов и уксусно-кислых бактерий, которая питается сладким чаем. В результате жизнедеятельности микроорганизмов образуются органические кислоты: уксусная, глюконовая, молочная, коевая, яблочная, винная и др. Кроме того, в напитке содержатся витамины (группы В и С), полисахариды, ферменты, дубильные вещества, а также вещества, сходные с антибиотиками.
Показания к применению
- Это прекрасный, вкусный, освежающий и тонизирующий напиток
- Помогает снизить артериальное давление и уровень холестерина в крови, чем оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
- Обладая антисептическим действием, гриб препятствует размножению патогенной микрофлоры, поэтому его рекомендуют пить при острых респираторных заболеваниях, гриппе и ангине. Его настоем можно полоскать горло и промывать носовые ходы при насморке.
- Уменьшает головную боль, снижает похмельный синдром.
- Положительно влияет на пищеварительный тракт, очищает кишечник и способствует восстановлению нормальной микрофлоры.
- Оказывает положительное влияние на состояние нервной системы: успокаивает, снижает напряжение, улучшает сон.
Шиитаке, Императорский гриб
Этот «пришелец» из Юго-Восточной Азии, думаю, знаком многим. Во всяком случае в последние десятилетия его можно встретить на прилавках наших магазинов.
Гриб съедобен и активно используется в пищу в блюдах китайской, японской и корейской кухни.
Но мы говорим сейчас не о кулинарии, а о лечебных свойствах этого гриба. Его полезные свойства были замечены еще древнекитайскими целителями. И в средние века шиитаке применяли при заболеваниях верхних дыхательных путей, болезнях печени, при слабости для поддержания жизненных сил. Считалось, что грибы предотвращают преждевременное старение.
В сегодняшние дни целебные силы гриба значительно расширены, на его основе создаются различные лекарственные препараты. Главный компонент грибы – полисахарид лентинан, обладающий высокой противопухолевой активностью, который стимулирует рост клеток-киллеров и улучшает иммунитет человека.
Гриб шиитаке (вернее его компоненты) официально признаны в Японии, как лекарственное средство при лечении опухолей. Он повышает сопротивляемость организма во время химиотерапии, чем значительно увеличивает ее эффективность.
Препараты на основе компонентов гриба используются для снижения массы тела.
Есть положительные результаты при снижении уровня холестерина и благотворное воздействие на состояние сердечно-сосудистой системы.
Используя шиитаке, при сахарном диабете возможно снизить дозу инсулина. Однако это не означает, что можно нарушать необходимую диету.
Хорошо проявил себя гриб при лечении инфекционных заболеваний. Вместе с антибиотиками, противовирусными и антибактериальными средствами шиитаке показывает очень хорошие результаты.
Используется гриб и для лечения импотенции.
Есть положительные результаты оказания помощи при рассеянном склерозе. Длительность периодов ремиссии увеличивается.
Лисички.
Кто не знает этот гриб? Симпатичные, без червоточин. Они не нравятся паразитам? Вот то-то и оно. Содержащееся в лисичках активное вещество хиноманноза вызывает гибель гельминтов и их яиц. Попадая в организм человека, лисички способны бороться с паразитарными инвазиями в кишечнике и печени. Однако, полезный компонент не переносит термической обработки.
Чага.
Всем известный березовый гриб легко найти в любой отечественной аптеке. Статью о нем я буквально недавно написала на сайте. Можете прочитать ее, пройдя по ссылке.
Здесь я немного перечислю те направления в медицине, где возможно применение этого гриба.
Сердечно-сосудистая система. Благодаря входящим в состав калию и магнию гриб оказывает положительное действие на сердце и сосуды, снижает артериальное давление, нормализует ритм.
Препараты чаги способствуют скорейшему заживлению слизистой желудочно-кишечного тракта.
Улучшает состав крови, благодаря железу и меди.
Принимая настой чаги можно укрепить свой иммунитет.
Есть сведения о его противоопухолевом действии.
Чай из чаги обладает мочегонным и спазмолитическим действием.
Линчжи или гриб-трутовик.
В китайской медицине его называют «Гриб бессмертия». Он обладает уникальными антивирусным, антистрессовым, регенерационным, увлажняющим и омолаживающим свойствами.
Клинические испытания показали, что линджи:
Повышает иммунные силы организма, что дает возможность говорить о его пользе при лечении онкологических заболеваний
Является сильнейшим антиоксидантом
Улучшает обмен веществ и общее самочувствие
Показан при аллергических заболеваниях
Препараты гриба используются при лечении любых бронхо-легочных заболеваниях
Положительное действие оказывает на сердечно-сосудистую систему
Оказывает гипогликемическое действие при сахарном диабете
Кордицепс
Еще один представитель китайской медицины. Его полезные свойства объясняются составом входящих веществ. Это аминокислоты, витамины, полисахариды и др. В народной китайской медицине он используется в качестве тонизирующего и омолаживающего средства. Еще гриб является прекрасным афродизиаком. Считается, что среди грибов кордицепс обладает самым сильным антионкологическим свойством. Однако при его использовании врачи не рекомендуют отказываться и от традиционных методов лечения., а использовать гриб только в качестве дополнительного лекарства.
Агарикус
Гриб – паразит, распространен в умеренном климате, вырастает на деревьях. Высасывает из дерева полезные вещества, поэтому и приобретает лечебные свойства. При этом сильно вредит самому дереву.
Для лечебных целей можно использовать только хорошие молодые грибы.
Обладает противомикробным, ранозаживляющим, кровоостанавливающим свойствами.
Нормализует артериальное давление
Улучшает микрофлору кишечника
Восстанавливает метаболизм, способствует снижению веса
Улучшает функционирование мозга
Мухомор
Этот красивый, но ядовитый гриб, знают даже маленькие дети. Однако, в микродозах эта поганка может оказать нашему здоровью некоторую услугу. Содержащийся в грибе мускоруфин способен повышать тонус организма, усиливать деятельность желез внутренней секреции.
В фунготерапии вещества из мухомора используются для приготовления средств наружного применения: кремов и мазей. Они применяются при труднозаживляемых ранах, проблемах с суставами, кожных заболеваниях.
Грибы таят в себе еще массу загадок. И ученым еще предстоит их внимательно изучать. То, что подтверждено, наверняка используется в фармакологии. Поэтому я всегда хочу лишний раз обратить внимание, что не стоит на любое средство народной медицины смотреть, как на панацею. Даже если кому-то одному это помогло. Особенно это касается серьезных заболеваний, я имею ввиду онкологию. Лечиться народными средствами в таких случаях очень опасно. Ведь активные вещества могут напротив спровоцировать рост опухоли. Давайте все-таки доверимся врачам.
А растительные препараты будем использовать только в качестве помощи традиционным или для профилактики. Да и то, только, посоветовавшись с врачом.
Я всем желаю здоровья!
Приглашаю вас на парад трамваев
