Что мы едим

Эта рубрика о продуктах, которыми мы питаемся, об их полезных (и не очень) свойствах. Возможно, зная это, мы будем более разумно подходить к составлению своего пищевого рациона.

Правда ли, что капуста обладает антиканцергенным свойством?

 Людмила   2019-09-17
Капуста

Сейчас я вновь решила вернуться  к теме онкологии и возможности ее избежать. Уж слишком много стало случаев заболеваний даже среди известных людей, а уж об обычных никто и не вспомнит. Сколько их там болеет? Изо всех сил хочется помочь людям как-то снизить риск заболевания или перехватить его на ранней стадии. Для меня главное – это

Неужели кто-то не любит помидоры?

 Людмила   2019-09-03
помидоры

Мне кажется, что не любить помидоры невозможно! Хотя точно знаю пару человек в своем окружении, у которых салат из этих прекрасных овощей совсем не вызывает никакого восторга. Но… бывает! Возможно, просто эти люди не знают какая польза таится в их сочной мякоти? Поэтому давайте напомним себе и всем остальным в чем польза помидоров. Как и

Кунжут. «Сим-сим, откройся!»

 Людмила   2019-08-05
кунжут

Знакомство человека с кунжутом насчитывает уже не одно тысячелетие. Древние жители Вавилона и Египта использовали кунжутное семя для получения вкусного масла и в качестве целебного средства. Это травянистое тропическое растение очень подходит для его выращивания на засушливых почвах полупустыни. Его длинные корни достигают метровой длины и уходят глубоко в землю, что дает возможность неприхотливому растению

Свекольная ботва? Тоже годится в пищу!

 Людмила   2019-06-29
свекольная ботва

Скажу честно, что свекольная ботва как-то вообще «не просилась» на мой стол. Да, конечно, я видела на рынке, что продают молодую свеклу с ботвой и я вполне допускала, что ее (ботву) как-то используют в пищу, но сама была далека от того, чтобы попробовать. Все изменилось с того времени, как я прочитала о ее пользе. «Почему

Спаржа. Польза и вред элитного деликатеса.

 Людмила   2019-06-10
спаржа

Спаржа или аспарагус – овощное растение семейства спаржевых, которое все чаще и чаще появляется на нашем столе. Но это не новый продукт для русского человека. В царской России было более 10 тысяч га плантаций, где выращивали этот деликатес. Но после революции выращивание «буржуйского лакомства» было остановлено. В природе насчитывают около 200 видов растения, но самыми

Почему многие не любят красную свеклу

 Людмила   2019-05-01
не люблю свеклу

По своему жизненному опыту знаю, что многие не любят красную свеклу и даже из-за ее присутствия отказываются от таких популярных блюд, как винегрет, селедка «под шубой», борщ. Что уж говорить о том, чтобы уговорить такого человека съесть из свеклы салат… Почему многие не любят красную свеклу? Почему этот прекрасный по своим полезным свойствам овощ не

Арахисовая паста. Как приготовить арахисовую пасту?

 Людмила   2019-03-19
Арахисовая паста

Недавно я впервые попробовала арахисовую пасту. Вообще я к арахису отношусь, мягко говоря, равнодушно. А в пасту просто влюбилась! Так бы и ела, пока не надоест! И только ее высокая калорийность сдерживает мои желания. А насколько полезна арахисовая паста?  В свое время я писала статью об арахисе – очень ценном по своим питательным качествам орехе.

Показать ещё