Здоровое питание

Никто не будет спорить с тем, что наше здоровье очень зависит от того, чем мы заполняем свой желудок. Ведь каждой нашей клетке нужен необходимый набор веществ. И об этом мы можем узнать из состава того или иного продукта. Кроме того, в рубрике размещены статьи о необходимых нам витаминах и минералах, а также полезных и вредных пищевых добавках. В разделе «Незамысловатые рецепты» я иногда буду размещать «шедевры» кулинарии.

Правда ли, что капуста обладает антиканцергенным свойством?

 Людмила   2019-09-17
Капуста

Сейчас я вновь решила вернуться  к теме онкологии и возможности ее избежать. Уж слишком много стало случаев заболеваний даже среди известных людей, а уж об обычных никто и не вспомнит. Сколько их там болеет? Изо всех сил хочется помочь людям как-то снизить риск заболевания или перехватить его на ранней стадии. Для меня главное – это

Неужели кто-то не любит помидоры?

 Людмила   2019-09-03
помидоры

Мне кажется, что не любить помидоры невозможно! Хотя точно знаю пару человек в своем окружении, у которых салат из этих прекрасных овощей совсем не вызывает никакого восторга. Но… бывает! Возможно, просто эти люди не знают какая польза таится в их сочной мякоти? Поэтому давайте напомним себе и всем остальным в чем польза помидоров. Как и

Кунжут. «Сим-сим, откройся!»

 Людмила   2019-08-05
кунжут

Знакомство человека с кунжутом насчитывает уже не одно тысячелетие. Древние жители Вавилона и Египта использовали кунжутное семя для получения вкусного масла и в качестве целебного средства. Это травянистое тропическое растение очень подходит для его выращивания на засушливых почвах полупустыни. Его длинные корни достигают метровой длины и уходят глубоко в землю, что дает возможность неприхотливому растению

Свекольная ботва? Тоже годится в пищу!

 Людмила   2019-06-29
свекольная ботва

Скажу честно, что свекольная ботва как-то вообще «не просилась» на мой стол. Да, конечно, я видела на рынке, что продают молодую свеклу с ботвой и я вполне допускала, что ее (ботву) как-то используют в пищу, но сама была далека от того, чтобы попробовать. Все изменилось с того времени, как я прочитала о ее пользе. «Почему

Спаржа. Польза и вред элитного деликатеса.

 Людмила   2019-06-10
спаржа

Спаржа или аспарагус – овощное растение семейства спаржевых, которое все чаще и чаще появляется на нашем столе. Но это не новый продукт для русского человека. В царской России было более 10 тысяч га плантаций, где выращивали этот деликатес. Но после революции выращивание «буржуйского лакомства» было остановлено. В природе насчитывают около 200 видов растения, но самыми

Почему многие не любят красную свеклу

 Людмила   2019-05-01
не люблю свеклу

По своему жизненному опыту знаю, что многие не любят красную свеклу и даже из-за ее присутствия отказываются от таких популярных блюд, как винегрет, селедка «под шубой», борщ. Что уж говорить о том, чтобы уговорить такого человека съесть из свеклы салат… Почему многие не любят красную свеклу? Почему этот прекрасный по своим полезным свойствам овощ не

Фолиевая кислота. Ее роль в организме. В каких продуктах содержится

 Людмила   2019-04-09
фолиевая кислота

Сейчас очень много пишут и говорят о фолиевой кислоте, приписывая ей буквально чудодейственные возможности. Преувеличивать, конечно, не будем, но и умалять ее достоинства тоже остережемся. Что такое фолиевая кислота? Фолиевая кислота – это водорастворимый витамин В9, который входит в  группу витаминов В. В переводе с латинского folium означает лист. Возможно, он получил свое название, так

Показать ещё