Полезные свойства корицы

Полезные свойства корицыНет, несомненно корица – одна из самых популярных пряностей. И большинство из нас имеют с ней так сказать «кухонное» знакомство. Кофе, чай, глинтвейн, выпечные изделия, запеканки, каши и мясо… С корицей они принимают особый теплый и ароматный вкус. И мало кому известны полезные свойства корицы как лекарственного средства.

Как и подавляющее большинство пряностей, корица пришла к нам с Востока. Упоминания о ней есть в Ветхом Завете, рецептах древнекитайских и древнеиндийских целителей. Сейчас она есть в любом магазине, а в древности за возможность добывать корицу случались военные столкновения, а ценилась она, как золото. За какие – такие полезные свойства корицы люди так высоко ее оценивали?

Полезные свойства

Корица – кора коричного дерева, растущего в джунглях. Так что палочки корицы – это и есть скрученные кусочки коры. Кора срезается тонким слоем и высушивается в тени. По мере высыхания она сворачивается в трубочки. Но нам более привычно представить специю в виде порошка. Корица имеет яркий теплый аромат и сладковатый жгучий вкус.

Но не только за аромат ценят эту пряность. Еще древние лекари обратили внимание на ее антисептические, антимикробные и согревающие свойства. В лечебных целях в основном применяется порошок и коричное масло, изготовленные из цейлонской корицы. Цейлонская пряность считается наиболее полезной по своему составу и по вкусовым качествам.

  • Эта пряность богата антиоксидантами и прекрасно стимулирует иммунитет и тонизирует организм.
  • Корица является просто природным антибиотиком!
  • Обладает согревающим и потогонным действием, что позволяет использовать ее при различных простудных заболеваниях. Приготовьте себе чай с медом и добавьте туда половину чайной ложки корицы – ваш напиток станет более целебным.
  • Поскольку специя является антисептиком, то ее вполне можно использовать при ангине для полоскания горла.
  • Если у вас кашель, то отвары и ингаляции с корицей помогут лучшему отхождению мокроты.
  • Стимулирует деятельность кишечника и рекомендуется при запорах и повышенном газообразовании
  • Обладает антидепрессивным действием
  • Расширяет сосуды, благодаря чему улучшается кровоснабжение органов, в том числе головного мозга.
  • Помогает при тошноте, головокружении и укачивании
  • В состав данной специи входит марганец, который просто необходим для лучшей деятельности нервной системы в условиях наполненной стрессами жизни, а также нашей костно-мышечной и эндокринной системы.
  • Стимулирует память и умственную деятельность человека
  • Полезна пряность и диабетикам, поскольку обладает свойством снижать уровень сахара.
  • Повышает аппетит, улучшает пищеварение, обмен веществ и работу внутренних органов: печени, желчного пузыря, почек.
  • Препараты корицы применяют при суставной и мышечной боли, при дрожании конечностей.
  • Во избежание возникновения воспалительного процесса препараты корицы можно применять для лечения повреждений кожи.
  • Используют пряность в косметологии и ароматерапии.

Корица в косметологии

Ее направленность в косметологии – это тонизирующее и стимулирующее действие. Добавление одной капли коричного масла в маску для лица улучшит кровообращение и произведет омолаживающий эффект.

Пряность в виде масла можно использовать и в масках для волос. Присутствие в них коричного масла укрепит корни и стимулирует рост волос.

Сделайте на волосы следующую маску. Возьмите две ложки любого растительного масла (оливкового, подсолнечного, репейного, кукурузного и т.д. и добавьте в него 2 столовые ложки жидкого меда и чайную ложку смолотой корицы. Перемешайте и нанесите маску на влажные волосы. Наденьте полиэтиленовую шапочку и укутайте голову полотенцем. Время действия маски 40 – 45 минут. Смывать ее рекомендуется теплой водой с шампунем. После мытья ополосните волосы подкисленной водой.

Добавлять масло корицы можно и в средства для обертывания при борьбе с целлюлитом.

Пряность является одним из компонентов при создании восточных ароматов при производстве духов и туалетной воды.

Можно ли похудеть с помощью корицы?

Ну а вы, сами-то, как думаете? Если бы это была панацея, все давно ходили бы стройными. Поэтому несмотря на то, что по интернету «гуляет чудодейственный рецепт «похудения» — кефир, корица, имбирь и перец, я его советовать не буду. Потому что, во-первых, потеря веса начнется только тогда, когда количество съедаемых калорий будет меньше израсходованных. А во-вторых, многие специи «подстегивают» обмен веществ, так почему бы еще и их не добавить в этот коктейль? (Шутка!)

Да. Пряности стимулируют пищеварение и подстегивают обмен веществ, но не стоит при этом забывать и о здоровье пищеварительных органов. Все эти «жгучести» не всякий желудок выдержит. А уж гастриты у нас почти у каждого. Поэтому люди вы взрослые и вам решать, но лично я не стала бы серьезно относиться к этому средству для похудения. Кто действительно вдумчиво и ответственно смотрит на эту проблему, тот прекрасно понимает, что снижение веса – это большая и комплексная работа, и подход здесь должен быть грамотный.

Мед и корица

Сочетание этих продуктов действительно может быть полезным при условии их натуральности и качестве.

Такую смесь можно использовать при простудных заболеваниях, профилактике сердечно-сосудистых болезней, очищения от паразитов желудочно-кишечного тракта и для укрепления иммунитета. Мед и корицу растворите в теплой (меньше 60 градусов) воде и выпейте, как чай. Употребляя в разумных дозах такой напиток, вы повысите сопротивляемость организма к заболеваниям и как результата улучшите качество своей жизни.

Противопоказания к применению

В каких случаях и кому не стоит употреблять в пищу эту пряность?

Беременным и кормящим женщинам и детям до 3 лет. Помним, что корица обладает тонизирующим эффектом, а этот фактор может усилить тонус матки, что негативно скажется на состоянии плода. В рационе маленьких детей такая приправа пока совсем не нужна, поэтому не давайте с ней даже выпечных изделий.

Противопоказана специя гипертоникам и лицам с нервной возбудимостью

Нельзя использовать корицу при кровотечениях, поскольку она обладает сосудорасширяющим свойством и усиливает ток крови.

Поскольку продукт обладает согревающим свойством не применяйте его при высокой температуре.

Пряность может вызвать аллергическую реакцию, поэтому будьте разумны в ее употреблении.

Не злоупотребляйте корицей, даже если вы стопроцентно здоровы. Чрезмерное увлечение этой пряностью может неблагоприятно сказаться на здоровье печени и почек.

Дневная норма – половина чайной ложки. Такая доза не нанесет вам вреда.

Какую корицу покупать?

Самыми известными поставщиками пряности являются Шри Ланка (Цейлон) и Китай. Цейлонская корица имеет большую ценность. Именно она считается пригодной для использования в лечебных целях.

Не хочу сказать, что являюсь экспертом в оценке ее качества, но по возможности прошу привезти мне корицу именно из Индии и Цейлона. Если вы сами или ваши знакомые бывают в тех краях, то попросите привести вам в качестве сувенира настоящую цейлонскую корицу.

Лучше, если она будет в трубочках. В порошок вы ее превратите сами, легко и просто. Зато он будет свежий и ароматный. Да и подделать порошок намного проще, чем трубочки коры.

Автор сайта о здоровом образе жизни «Сберечь себя» Людмила

Автор блога Людмила

Спасибо, что заходите на мой блог и читаете статьи. Оставляйте свои комментарии. Для меня важно ваше мнение. Не стесняйтесь высказывать свое несогласие или, напротив, поддержку. Постараюсь отвечать каждому!

3 коммент. к "Полезные свойства корицы"
  • Ирина

    Каждый из ингредиентов чудодейственного коктейля на самом деле может способствовать похудению, в том числе и корица. Но вместе они составляют гремучую смесь.

    Ответить
    • admin

      Я тоже считаю, что это чрезмерно.

      Ответить
  • Елена Кирик

    Спасибо за интересную и познавательную статью! Я очень люблю корицу и добавляю ее много где, правда для похудения применяла, но не эффективно((. А вот посыпать кофе сахарной пудрой и сверху корицей очень нравится))

    Ответить

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваше имя *
Эл. адрес *
Ваш сайт
Ваш комментарий
:wink: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :neutral: :mrgreen: :mad: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :-o :!: